鲜嫩肥美的扇贝,富有弹性的肉感被奶香所包裹,甜,香,鲜,滑,满口奶香的紧致口感,让人欲罢不能。
真正新鲜的海鲜不需要很多调料,简单的做法更能突显本质鲜美的滋味,焗扇贝有淡淡的芝士香味,海鲜的鲜味味道特别给力,而且卖相也好,是一道绝对给力有面子的简单宴客菜。
芝士扇贝:
- 准备新鲜大扇贝; 2.入锅简单煮一下;
3.准备烘烤,将扇贝依次摆放好;
4.放入提前和好的面粉奶油玉米粒;
5.再加入芝士条;
6.放入一些番茄酱汁;
7.用火枪喷烤;
8.扇贝表面芝士融化后,就可以盛出来了;
据说这是韩国风靡的扇贝吃法哦!